Brownies Kering

 

Bahan 1 :

• 100 gr Margarin
• 50 gr Mentega
• 250 gr Dark Coklat, lelehkan
• sdt Vanili Bubuk
• sdt Garam

Bahan 2 :

• 3 butir Telur
• 250 gr Gula Pasir

Bahan 3 (Campur dan Ayak) :

• 300 gr Tepung Terigu
• 50 gr Coklat Bubuk
• 1 sdt Baking Powder
• Bahan 4 :
• 30 gr Almond slice, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok bahan 1 hingga mengembang, sisihkan.
2. Kocok bahan 2 hingga gula larut dan setengah mengembang. Tambahkan bahan 1, aduk rata.
3. Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tuang dalam loyang yang telah dioles dengan margarin. Taburi dengan bahan 4.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180oC selama + 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Potong-potong bentuk persegi atau sesuai selera.
7. Susun kembali dalam loyang.
8. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 100oC selama + 15 menit hingga kering. Angkat dan dinginkan.
   
   

Posted in: Recipe