Biskuit Keju Berlapis

bahan :
- 16 buah biskuit keju bentuk kotak
- 4 lembar keju cheedar

Bahan saus :
- 150 gr daging sapi cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt oregano
- 1/2 sdt basil bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 150 ml air kaldu
- garam secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm mentega

cara membuat :
- Saus : panaskan mentega, tumios bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan bahan yg lain kecuali larutan maizena, aduk hingga matang dan bumbu meresap
- Tuang larutan maizena, aduk hingga kental dan matang, angkat.
- Ambil biskuit keju, letakkan 1 sdm saus diatasnya, lapisi dengan keju cheedar, tambahkan 1 sdm saus kembali diatasnya.
- Tutup bagian atasnya dengan biskuit keju. lakukan hingga adonan dan biskuit habis.

untuk 8 buah

Posted in: Recipe